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果品药用与美食制作
作者:姚海扬
书号:978-7-5186-0702-0
开本:大32
字数:257
装帧:平装
定价:31.00元
出版日期:2016年5月

内容简介
本书简要介绍了果品入膳溯源、烹制技法;详细介绍了常用果品的别名、性味、功效主治、营养成分、药用选方和果品药膳制作的原料、制作方法、功效等。全书内容丰富,通俗易懂,方法简便易操作,可作为广大群众保健养生药膳的参考书。

图书目录
一、概述
二、果品的保健功效与药用选方
三、果品养生美食制作

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